说到美白，大家首先想到的是不是就是化妆品、美容院什么的呢？其实，蔬菜的作用也很大，只要经常食用蔬菜(蔬菜食品)，照样能让你的肌肤光彩照人，达到美白目的，其效果不亚于上美容院和化妆品。下面是根据营养学家研究得出的蔬菜美白能手。
蔬菜美白之豌豆：
《本草纲目》记载，豌豆具有去黑黯、令面光泽的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素(维生素食品)A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。
蔬菜美白之白萝卜：
中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
蔬菜美白之胡萝卜：
胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
蔬菜美白之芦笋：
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
蔬菜美白之甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
编辑精选推荐
营养蔬菜补充维生素智能美白
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，维生素c也很丰富，维生素a原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，削减皮下赘肉，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于有机护肤美容。
丝瓜：
丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。
芽菜：
芽菜可以防止斑点、黑斑，使皮肤变白。
白萝卜：
中医以为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素c。维生素c为抗氧化剂，能抑制玄色素合成，阻止赘肉氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“往黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素a原，维生素a原可在体内转化为维生素a，起到润泽皮肤的作用。
胡萝卜：
胡萝卜被誉为“皮肤食用品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
蘑菇：蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，赘肉低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
女人美白“感光蔬菜”食物坚决不能碰
女人美白感光蔬菜食物坚决不能碰
皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。黑色素其实是一种蛋白质，它存在于皮肤基底层，当紫外线照射到皮肤上，会使黑色素中的酪氨酸产生变化，成为酪氨酸酶分泌至皮肤中，肌肤就会处于自我防护的状态，藉由紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞。酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应，生成一种叫多巴的物质。多巴其实就是黑色素的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素。黑色素又经由细胞代谢的层层移动，到了肌肤表皮层。黑色素生成越多，皮肤就越黝黑;反之，则皮肤就越白皙。
人到了一定年龄大大小小的斑点的苗头是越演越烈，这头上你最好不要火上浇油，能成为引导线的东西都要远离。感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。
感光蔬菜
感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。
红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。
一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。
感光类水果
柠檬、木瓜、青瓜等属于感光，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的。
深色食物
深色的食物，也是你要注意的食物。
牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。
与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。
此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
油炸食物
油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。
油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。
添加剂
健康人的内脏会维持代谢正常，让黑色素顺利排出。而食物中过多的人工添加剂会造成内脏的负担，造成黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。
现代生活中，很多食物都是有添加剂的，要美白，你就要当心了。鸡精、防腐剂、和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。
也许，要你不吃这些你喜欢吃的食物有些困难，但是为了美白，要学会尽量克制。
强酸性的食物
碱性食物与酸性食物的不均衡，平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此;健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成;多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。
胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。小编为你推荐阅读：DIY美白面膜感光蔬果是什么?
美白水果蔬菜汁 让你轻轻松松美白
美白是女人一生的事业，因为大家都知道白皙的肌肤总是能引起别人的关注！那么究竟如何美白效果好呢？其实通过护肤品美白的话还不如用食物来美白，效果更加好哦。小编在这推荐美白水果蔬菜汁，给你白雪公主般的肌肤，快来看看吧。
西瓜凤梨汁
做法：柠檬去皮榨汁待用，然后再将西瓜及凤梨去皮榨汁。最后将榨好的柠檬汁倒一点在西瓜凤梨汁中，冰冻或者是加点冰块，口感会更好哦。
功效：西瓜汁在春夏季节是非常适合饮用，西瓜中所含的茄红素可以起到美白的作用，而可以还能帮助提高免疫力，西瓜的口感很好，非常适合经常坐办公室的MM们饮用哦。
芒果柳橙汁
做法：想要准备两个芒果，半个柳橙，一个苹果以及适量蜂蜜。先将水果洗干净，然后去皮切块，放入榨汁机加250毫升的凉开水榨汁，再加入蜂蜜调味即可。
功效：芒果中的纤维素可活跃肠道，帮助排毒。饭后喝一杯芒果柳橙汁，帮助消化的同时还能润滑肠道，毒素排出去，肌肤问题自然就少很多，肌肤干燥发黄问题也可以得到很好的改善哦。
苦瓜汁
做法：准备一些黄瓜、芹菜、苦瓜以及蜂蜜。将芹菜洗净切块儿备用、黄瓜去皮、苦瓜须快速用热水焯制并分段去籽。将3样食材放入榨汁机榨汁再加少于两勺的蜂蜜即可。冰镇效果更好哦。
功效：苦瓜具有良好的清火去燥的能力，不仅能减肥，还能祛痘，一举两得哦。
奇异果酸乳汁
做法：需要准备一根香蕉，半个奇异果以及一瓶低脂原味优酪乳。香蕉、奇异果洗净去皮，榨汁成糊状，与优酪乳混合搅拌即成。
功效：奇异果含有非常丰富维C，要是想集中美白一段就请坚持喝这一款果汁，幼滑、白皙的肌肤真的不是梦想哦。
草莓石榴酪梨汁
做法：石榴去皮剥好后与洗净的草莓一起榨汁，用过滤网滤除榨汁过程中产生的渣滓，加100ml水放入酪梨再次榨汁即可。
功效：石榴具有淡化黑色素，美白肌肤之功效，酪梨含有丰富的维生素B、A、C及纤维素，而且热量相当低，不会吃胖。几种水果混合而成的这款果汁含糖量低，美白效果也好，每天早晚各一杯，就可以减轻肌肤晒斑及黑色素。更多美白护肤的知识请阅读下一篇：4类暗黄肌的美白方法亮白肌肤重见天日
揭露6大荒谬美白偏方 爱美心切也勿乱投医
爱美的我们为了变白变美，不惜一切代价到处网罗各种美白小诀窍小偏方，总是被那些貌似十分真实的亲身体验所打动而乐滋滋地用到自己身上，现在才终于知道原来不知不觉中，自己心甘情愿当了无数次的小白鼠。下面小编为你揭露6大荒谬美白偏方！
揭露6大荒谬美白偏方
美白缪方一DIY果酸灼伤皮肤
2006年3月，某女大学生自行到化工行买材料，DIY调配果酸换肤，由于浓度太高灼伤皮肤，令脸部布满红肿的疤痕，更令肌肤表皮层坏死。
专家剖析：果酸可以使皮肤表皮加速脱落，改善皮肤粗糙情况，但要处理得宜、时间控制精准;如果浓度过强，或施于过敏性和干燥性肌肤便会造成灼伤，也可引致皮肤发炎、色素沉淀等副作用。
美白缪方二自制柠檬面膜变黑面神
女事主深信天然美白法，常用柠檬敷脸，并且一日三餐喝未经稀释的柠檬汁，结果令两颊发红肿胀，并带有类似烧伤的痕迹，嘴巴也有严重的脱皮，结果肤色反黑，还导致胃痛。
专家剖析：虽然柠檬含有许多维他命C,但同时也含有刺激的柠檬酸，很容易导致肌肤敏感，甚至灼伤肌肤引致反黑或起水泡。此外，食物中多含的是右旋维他命C,非左旋维他命C,其抗氧化和美白效果较不稳定，故此自制天然美白面膜作用不大。
美白缪方三自制美白精华液易含菌
某网站教人自制美白精华，材料包括：左旋C粉1g、水溶性维他命E0.5ml、纯水9.5ml,这些材料于化工行皆可买到，把它们拌匀便可涂。如此粗制滥造，功效成疑!
专家剖析：某些具有美白作用的成分带刺激性，加上自制护肤品所含的有效成分浓度无法确定，如果浓度过高会有危险。同时制作所用的容器、材料，或是过程中也可能遭到细菌污染。加上没有添加防腐剂无法确知其保存期限，不建议大家使用。
美白缪方四柠檬汁是最好的美白剂?
在化妆品缺乏的古代确实如此，那时柠檬被用来漂白皮肤、指甲和头发。这是由于柠檬汁中含有美白作用极强的维生素C。然而其浓度却远远不足以淡化色斑和雀斑。柠檬汁只能去除老化细胞并使肤色均匀，对斑点的形成却无能为力(和现代美白成分不同)。除此之外，错误的使用柑橘类面膜会导致完全相反的结果：在阳光照射下，果酸会使皮肤变得脆弱而敏感，色素沉淀只会愈演愈烈。
美白缪方五服芦荟间接美白?
原来真正可以美白的是芦荟，虽然未必效果显着，但至少成分天然对身体无害。芦荟品种达三百种以上，市面上有即食装，也有天然自制食用，应该如何挑选?
专家剖析：目前美国FDA及中国卫生署允许食用及药用上的芦荟只有五种，包括：好望芒芦荟、芒芦荟、女王锦芦荟、非洲芦荟，及翠叶芦荟。外敷芦荟具有消退皮肤红肿作用，内服则有轻泻、排毒功能，从而改善皮肤暗哑或色斑。而份量则建议每天吃3至4汤匙，由于不同牌子之浓度有异，根据标签指引服用最安全，由于有轻泻作用，孕妇忌吃。
美白缪方六服珍珠粉白费心机
从小就听说多服珍珠粉可令皮肤白滑，就连慈禧太后都深信不疑，更有报道指出某明星自小都有吃珍珠粉的习惯，长大后也保持每周吃1茶匙来养颜，真的可行吗?
专家剖析：在营养学上服珍珠粉美白是没有根据的。要关注的是珍珠粉会因海水污染等问题而变成劣质，而且属矿物质惟恐会有重金属残留，有可能对身体造成损害，不建议胡乱服用。
微微小编总结：现在将自己所知道的6大荒谬美白偏方告诉大家，如果你没中招，说明你很幸运，如果你像我一样不幸，那现在觉醒还不晚!小编为你推荐阅读：年轻女性面部快速美白小偏方
夏天易晒黑 “感光蔬菜”惹的祸！
炙热的阳光烧灼着人们的皮肤，为了防止被晒黑或晒伤，爱美人士可谓是煞费苦心，打遮阳伞，涂防晒霜，这还不够?最近网上流传吃感光果蔬容易被晒黑或晒伤的说法。夏天易晒黑感光蔬菜惹的祸!
确实有种光敏性皮炎跟进食和晒太阳有关，而导致皮炎的食物(如芹菜等)被称为光敏食物。但是，并非人人吃了芹菜再晒太阳都会有不良反应。
光敏性食物或造成皮肤晒伤
光敏性的食物在摄入被人体吸收后，所含的光敏性物质会进入皮肤，再被阳光照射，就容易与日光产生反应，引起皮肤红肿、起疹等过敏症状，最严重的全身长满大泡，分分钟变成光毒性皮炎。
但并不是所有人都会出现这种情况。需要同时满足三个条件：第一，个人属于敏感体质;第二，本人吃了光敏性食物;第三，食用之后接触了紫外线(如晒太阳)。简单地说，就是本人的体质、吃的食物、紫外线三者同时作用，导致植物日光性皮炎。
光敏性食物也并非一无是处，有时医生还能利用一些光敏性药物治疗皮肤疾病。因为吃了这类食物会增加皮肤的光敏感性，更容易吸收紫外线。她建议，要避免光敏性皮炎的发生，应了解自身是否对光敏性食物过敏，否则应限制食用这类食物，或者食用后严禁接触紫外线。
很多野菜都是光敏性蔬菜
日常生活中，泥螺、灰灰菜、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等都属于光敏性食物。灰灰菜是最容易引起光敏性皮炎的，因此常在太阳下工作的人最好少吃或不吃灰灰菜。
微微小编提示，对于爱美人士靠食物防晒黑的说法，怕晒黑或晒伤的关键还是要避光，今年本来就是高温，怕晒黑的美女要少在太阳下暴晒，涂防晒霜、打伞之类的措施也很必要。小编为你推荐阅读：防晒食物：夏天吃这些感光食物长黑斑
哪些蔬菜有补水功效 常吃7种蔬菜保你肌肤水润润
补水保湿可不是你说了算，肌肤自有“小闹钟”，在特定的时间提醒你，主人，该补水啦~除了每日早晚的基础护理，秋冬季肌肤更需要时不时“加餐”!别再问“皮肤干燥怎么办?”其实有时候食补可以真正解决掉你所有的皮肤困扰。让我们一块来看下哪些蔬菜可以保湿补水吧！
1、黄瓜
美肌效果：美白、镇静、保湿、消炎
黄瓜榨汁后可敷脸，也可作为化妆水使用，能镇静肌肤，消炎美白。
2、西瓜
美肌效果：镇静皮肤、美白、保湿
将西瓜的白色果肉榨汁可作为化妆水，和面粉调和后可当面膜使用，能使皮肤水嫩光滑。
3、芦荟
美肌效果：保湿、镇定皮肤、抗过敏
芦荟果肉可直接敷脸，榨汁后也可作为保湿喷雾，于晒后敷用有良好效果。
4、莴苣
美肌效果：收敛毛孔、抗衰老、防皱
莴苣榨汁后可敷脸使用，稀释后可作为化妆水，能紧致毛孔，滋润肌肤。
5、柠檬
美肌效果：美白、除皱、抗痘
柠檬榨汁后可与其他食材调和敷用，避免直接敷在脸上，美白功效超优。
6、芹菜
美肌效果：抗老、防皱、活化肌肤
芹菜榨汁后可敷脸，稀释后可作为化妆水使用，能防止肌肤老化。
7、葡萄
美肌效果：消除暗沉、美白、抗老化
将葡萄连皮及果肉一起捣碎，加入少许鲜奶敷在脸部，能防止肌肤老化。
另外，我们再给大家说说保湿三大重点，不可不看：
1、如果肌肤有问题，如晒后脱皮或有皮肤炎等，一定要先治疗好，然后使用后续产品才能发挥出更好的效果，否则只会让肌肤越保养越糟糕!
2、保养品种类以简单为主，不需要太多的瓶瓶罐罐，选择保湿产品时，根据自己的肤况以精华液、乳液(或面霜)来保湿就足够了。
3、很多爱美女性都知道，面膜是最快速有效的保湿圣品，但你是不是也有使用过于频繁是否会影响肌肤的疑虑?其实，若肌肤是在正常且健康的状态下，每天使用也无妨。
