逆转青春别单吃黑！红白食物也美颜

2020-05-19

冬天吃什么最美颜养生？每逢寒冬季节，传统中医鼓励民众多吃黑色食物补肾气、养颜美容、增强抵抗力，但是，黑压压的食物吃多了，难免想换换口味，此时不妨改吃红枣、枸杞、山药和白果等红白色食物，另可适当浅酌红葡萄酒，也能促进毒素和老旧角质的新陈代谢，让肌肤年龄“逆转胜”。

肾为先天之本！肾虚早衰人生无光

台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示，肾为先天之本，与生命、美丽、生殖系统、骨头、骨髓、大脑、免疫系统、分泌系统，以及神经系统都有关系。如果肾精充足，能从丹田处向上滋养温暖脾胃，使五脏六腑处于良好的生存环境，维持良好的新陈代谢和排毒功能。

如果肾虚，则会表现出脸色苍白、黑眼圈、嘴唇周围肤色黯沈、面容枯槁的迹象，头发也会随之丧失活力，甚至出现腰膝酸软、耳鸣、智力衰退等老化症状。

补肾换换味！山药红枣美颜有术

周宗翰中医师表示，若出现上述提早老化的症状，平日应注意不要过度劳心劳力，且适度摄取黑芝麻、黑糯米、黑豆、乌骨鸡等黑色食物，能固肾气、补肾精。不过，补肾不能只仰赖黑色食物，白色食物如山药、芡实、白果，以及红枣、枸杞等红色食材，甚至是红葡萄酒，也都是不错的补肾食物。

【红白补肾粥】

材料：山药1根（约300克）、芡实40克、大米100克、枸杞5g（先泡软），大枣5颗（剪碎）。

做法：

1.芡实洗净后，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。M.mEI98.COM

3.将山药去皮切成片，与红枣、枸杞放入锅中，再继续煮10分钟即可。

4.说明：山药可平补肝肾，芡实和大米可调理脾胃，进而让营养物质转换成肾气所需要的精微物质，而枸杞和红枣也有补精血，益肝肾的作用，每周服用一次可以增进面色红润、精力充沛，减轻疲劳感。

没听错！日饮30毫升红酒更美丽

红酒也能补肾？红酒是经葡萄皮和葡萄肉同时压榨和发酵而成。从中医的角度来看，葡萄连皮吃有生津开胃、益气养血、补肝肾等作用；而从营养分析来看，葡萄含有糖类和维生素Ｃ、B1、菸硷素等营养素，另有钙、磷、镁、铁等矿物质。

周宗翰中医师说明，睡前喝30c.c.红酒可以养颜美容、促进新陈代谢、清除氧化自由基、活血化瘀、放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用，此与中医所谈到的肾气作用有异曲同工之妙，唯独本身肝脏有问题的患者，不宜喝过量。

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越吃越美白——十种天然美白食物

1、黄瓜：

黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

2、白萝卜：

中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

3、甘薯：

甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

4、丝瓜：

丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。

5、胡萝卜：

胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

6、豆芽：

豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

7、豌豆：

《本草纲目》记载，豌豆具有去黑黯、令面光泽的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用

8、芦笋：

芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

9、蘑菇：

蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

10、燕窝：燕窝含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力，具有滋补，美白的功效哦!

食物调料也有美颜的功效

在烹饪美食时，我们会用到各种调味品，但你知道吗，这些食物调料会有饮食美容的功效哦。美容护肤专家发现，有一些常见的食物调料，其美颜的效果会让你大呼神奇。下文就具体盘点了一些食物调料。

1、盐

我们都知道盐是生命里的最基本需求和需要的，但是的呢是需要量的话也是一定是有限的哦，如果说是超量的话那么饿话就是会导致人身体的高血压动的脉饿硬化等一些的疾病的。最好的就是一个人的话一天的摄入是6克盐的，不过的是，调查显示用盐量都是会明显的超标的。

2、味精

味精的话是一个很有争议的一个调料的，有人说不能放?有人说必须放?那么到底是要不要放的呢?其实的啊，现在的人是更加的是提倡食物的话，是尽可能啦保持他的是原汁原味的。只要烹饪技术好，少个味精算什么呢。味精吃不太多的话，确实是对皮肤的话不好的呢，所以为了脸蛋，少吃为妙。

3、醋

醋的用途那可多了去了，醋的话是含有20多种的氨基酸，还有16种的有机酸的，可是一种很好的营养又健康的调味料的哦，都可以说是保健食品了呢，而且醋还是具有细菌的作用的哦，这个可是天然杀菌。如果是在做菜的时候然后是放一点醋的话，那么的话就是可以很好的是会使食物中的一些的是水溶性b族维生素和维生素C的化学的结构的话是会变得稳定一些的，还算可以很好的是把食物当中的一些的各种是维生素、无机盐和微量的元素都是可以和娘的完整保留下来的哦，这样的话就是营养的了，对皮肤的话也是很好的。

今天介绍的这三种食物调料，都会有养颜美容的功效。如果你也对这些美容秘方感兴趣，那就可以根据自己的肤质来挑选和使用了。饮食美容的方案有不少，多掌握正确的饮食法，就能收获更健康的肌肤肤质。

美白食物排行榜

作为一个女性，似乎永远都在追求任何可以让自己更美丽的方法，美白、除皱、祛斑等等都是女人美丽的阻碍，其实有很简单而且廉价的方法，也可以让你拥有嫩白肌肤哦，常常多吃就行了，九种食物，让你轻松嫩白肌肤哦！

●美白食物排行榜一：豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

●美白食物排行榜二：三文鱼：三文鱼中的OMEGA—3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙

。

●美白食物排行榜三：菠菜：含有维生素和铁，有助于保持皮肤、指甲的美观。

●西红柿：西红柿含有番茄红素可使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

●美白食物排行榜四：甘薯：含大量黏蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，有助于护肤美容。

●美白食物排行榜五：豆芽：可防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

●美白食物排行榜六：黄瓜：含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

●美白食物排行榜七：大豆：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。

●美白食物排行榜八：蜂蜜：保持皮肤红润有光泽蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。

●美白食物排行榜九：猕猴桃：猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

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什么美白食物可以美白这五种蔬菜美白护肤必吃

吃什么蔬菜可以起到美白效果?这是大多数女孩子都想知道的，不要急下面就和我一起看看这五种美白蔬菜吧。

胡萝卜胡萝卜被誉为皮肤食品,能润泽肌肤。它所含的胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

蘑菇蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

黄瓜黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。而且黄瓜还可以单独外服，当做面膜使用，这样营养价值高，效果好的蔬菜，使用方法也很多，可谓是万能美容圣品啊，美眉们还不赶紧使用黄瓜等这些美白蔬菜，让自己美起来。

豌豆多吃豌豆可以祛斑驻颜。豌豆具有祛除黑斑，令面光泽的功现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。

土豆有关美白的蔬菜，还有双豆一说，双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。在这个季节里，我们想要保护好自己的皮肤不仅要外在保养，内在更要保养，多吃这些蔬菜会有意想不到的效果。

美白秘方常吃这些美白食物让女人一不小心就变白

俗话说的好一白遮三丑，所以亚洲女性为了改变自己暗黄的肤色，可谓是用尽了方法。可是最后效果却不如人愿。今天小编就来教你一个美白秘方，白是吃出来的，你信吗?一起来看看下面这八种食物，真真是让你一不小心就变白。

1、苹果：苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

2、猕猴桃：猕猴桃又名奇异果，平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克，号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘。另外，猕猴桃中还含有丰富的矿物质，能够在头发表面形成一层薄膜，不仅能让头发免受脏空气污染，还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁，对头发的生长是非常有好处的。

3、西红柿：它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。

4、草莓：草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，适合于任何肤质。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。

5、樱桃：樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

6、肉皮：富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好要減少其他食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過量，而引起肥胖。

7、牛奶：牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。牛奶還有美白的作用，歷來是女性美容佳品。食用方法：牛奶最好在睡前半個小時食用。有些人有喝牛奶不消化的現象，可以採取先少喝一點，再逐漸加量的辦法。牛奶還可以直接外用，但個別人有過敏現象。

8、大豆：含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。大豆異黃酮是一種類似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性。食用方法：大豆中含有蛋白酶抑製劑、植酸等不利於消化的物質，直接食用吸收率只有65%。如果改食豆製品，效果更好。大豆製成豆芽後，還會産生一定量的維生素C，維生素C具有美白皮膚的作用。

美白食物有窍门这些食物能美白

这18种食物含有美白功效，快来看看，搞不好你吃的食物中就有能美白的，你也不用在费尽心思去美白啦。

1、芝麻

芝麻富含维生素E和矿物质硒，能阻碍色素的产生，改善肠胃功能，间接起到美肤作用。

2、核桃

核桃含有亚麻酸油，是人体理想的肌肤美容剂，可以让皮肤变得细腻、光滑、有弹性。

3、西兰花

西兰花含有丰富的维生素A、C对皮肤美白的功效相当显著。

4、苹果

每天吃三个苹果，会让你变黑的皮肤快点变回来。

5、冬瓜

冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

6、番茄

这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。

7、柠檬

含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。

8、鱼类

科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。

9、薏仁

薏仁富含维生素B1、B2可以滋润皮肤，减少皱纹，消除色素斑点。

10、蘑菇

蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

11、豆芽

豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

12、丝瓜

丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。

13、黄瓜

黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

14、豌豆

《本草纲目》记载，豌豆具有去黑黯、令面光泽的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

15、白萝卜

16、胡萝卜

胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

17、芦笋

芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

18、甘薯

美白食物白嫩肌肤吃出来

牛奶美白的功效想必大家都知道。牛奶中含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。富含蛋白质，令体内新陈代谢活动有效进行，可以防止痘痘、黑斑。

西米奶茶

原料：红茶一包，西米1/2杯，舒化奶适量。

做法：

1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。

玫瑰奶茶

原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法：

1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开

2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。

3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。

这些食物拥有神奇的美颜效果

1、海鲜

很多人都知道吃鱼是对身体健康非常有益的，它属于地中海饮食的核心之一。各种鱼类和贝类对皮肤有很好的效果，特别是牡蛎和油性鱼类。鱼类含有的-3脂肪酸可减少皮肤干燥和发炎的问题。研究显示-3脂肪酸可清洁心脏的主动脉，有利于血液循环。而良好的血液循环，对皮肤是非常重要的。牡蛎含锌量丰富，而锌对治疗痤疮有良好效果。同时，锌还可以促进新细胞的合成，有助于摆脱死皮，让你的肌肤焕然一新。

2、蜂蜜

我们都知道，吃太多含糖的食物并不好，但蜂蜜是个例外。蜂蜜是一种天然的保湿剂，它可以吸收并锁住水分，而这恰恰是干性皮肤最需要的。所以，如果你的皮肤发痒、脱皮，洗澡的时候可以加一点蜂蜜进去。含糖量高的蜂蜜和酸性物质能抑制细菌的生长。二战前，蜂蜜常被用来防止感染。而近期研究发现，某些细菌对抗生素产生抗药性，但蜂蜜却是对付对这些细菌的有效武器。

3、柑橘类水果

护肤品多多少少都含有维生素C。因为这种维生素是促进胶原蛋白合成的主体。女人通常35岁之后，由于胶原蛋白合成缓慢，就会引起皮肤下垂。多吃富含维生素C的水果，如橙子、柚子、橘子等，不但可以预防皱纹紧致皮肤，还可对抗炎症。

4、鸡蛋

在美容方面，鸡蛋的蛋白和蛋黄具有神奇效果。蛋黄是维生素A的重要来源，维生素A可以使你的皮肤自我修复。维生素A能产生维生素A酸，这种物质可以去粉刺和减少皱纹。蛋黄素是B族维生素的来源之一，蛋黄中还含有大豆卵磷脂，这是一种软化皮肤润滑剂。蛋白具有紧致肌肤的效果，特别适用于皮肤敏感型患者食用。

5、山羊奶

山羊奶酪不但好吃，而且对皮肤大有好处。山羊奶中含有的乳酸，具有天然去角质的功能。同时，山羊奶中维生素A、E和甘油三酯均含量较高，可以帮助补充和锁住皮肤水分。

6、牛油果

虽然没有足够的证据证明牛油果可以治疗产后妊娠和女性肥胖，但牛油果确实对皮肤有益。自古以来，牛油果就被用于治疗关节炎和麻风病等疾玻牛油果由各种甘油三酸酯，如棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的脂肪酸组成，这些物质可以有效润肤。此外，研究人员发现，牛油果中的不皂化物还具有抗氧化、抗炎和抗微生物的作用。

美白食物要多吃食疗美容最有效

很多美白产品常常夸大其词，实际上却没有那么好的美白功效;其实美白不仅仅是要靠护肤品来完成，生活中也有许多美白食物，多吃这些美白食物也能达到一定的美白效果哦。

黄红色水果红色、橘黄色水果，如芒果、西红柿、木瓜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。尤其西红柿是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。不过，番茄熟吃比生吃效果更好。其中胡萝卜素能有效阻挡UV。美白防晒二合一啦。

高维C水果想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃23份高维C的水果，番石榴、奇异果、草莓等都可以。而橙是大力推荐的。橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。还有美白皮肤的效果。

薏米薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸。薏米对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。

坚果其实，坚果算是最好的零食之一。空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分，坚果中的植物油大多富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻，美白肌肤，还能有效阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。不过，这类护肤效果通常需要30天才能显现出来，不能操之过急。

猕猴桃猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。