阿魏酸这个成分一直被用于美白的产品中，它来源于植物提取，所以是天然的，不过对于小麦是过敏原，这是大自然的馈赠！
阿魏酸的功效作用
阿魏酸更多是作为一种药物在使用，在食品行业中用于抗氧化也很普度。近年来，阿魏酸在化妆品行业中也开始应用。阿魏酸在用于护肤品行业主要是基于阿魏酸的美白和抗氧化功效：
有报道认为，阿魏酸能够抑制或降低黑素细胞的增殖活性，用0.1～0.5%阿魏酸溶液可使黑素细胞数量由117±23/mm2减低至39±7/mm2；同时,阿魏酸还能抑制酪氨酸酶的活性,浓度为5mmol/L的阿魏酸溶液，其对酪氨酶活性的抑制率高达86%。即使浓度只有0.5mmol/L的阿魏酸溶液，其对酪氨酶活性的抑制率也能达到35%左右。
此外，阿魏酸还具有清除氧自由基和良好的抗氧化作用，另据报道，阿魏酸具有防晒能力，阿魏酸能够有效地吸收290～330nm波长范围的紫外线，预防或减少此波长紫外线对皮肤的损伤
阿魏酸可以防晒
阿魏酸在化学上的黑话名字是4-羟基3-甲氧基肉桂酸。——听这个名字是不是觉得有点熟悉？如果大家还记得我们之前讲防晒剂的话，其中有一个特别常用的防晒剂就叫做“甲氧基肉桂酸乙基己酯（OMC）”所以，同为肉桂酸家族的亲戚，阿魏酸也有吸收紫外线防晒的作用。在日本它也被认定为防晒剂之一。
阿魏酸可以抗氧化
我们都知道紫外线会在我们的皮肤上制造“揣着炸弹的恐怖分子”——各种带电子的自由基。这些恐怖分子四处乱窜，会造成一系列的细胞伤害，让皮肤衰老下去，这就是光老化。比起一般的防晒剂，阿魏酸还能抗氧化，消灭自由基。
阿魏酸可以抗炎
我们说过过敏和炎症反应其实是我们机体的警卫部队免疫系统在抓捕入侵分子时候“子弹横飞”对机体造成的误伤。而阿魏酸一方面可以把免疫系统缴械（切断抑制炎症反应里的关键环节，比如影响花生四烯酸的代谢，抑制前列腺素PEG2的合成），还可以安抚免疫系统让他们不要激动（减少肥大细胞的活化），可以起到抗炎抗过敏的效果。
——现在风头正劲的兰蔻小黑瓶安瓶，就是用阿魏酸配合大名鼎鼎的二裂酵母，两者都有抵抗光老化，抗炎维稳的作用，所以对于敏感皮的急救舒缓有不错的效果
阿魏酸可以美白
我们知道酪氨酸酶是黑色素细胞制造黑色素需要的最关键的一个酶。而阿魏酸可以抑制酪氨酸酶的产生和活性，从而达到减少黑色素产生的美白效果。
