果蔬汁狂热爱好者：珍妮佛-安妮斯顿
曾经就有报道说珍妮佛-安妮斯顿是果蔬汁的狂热爱好者，据悉珍妮佛-安妮斯顿每天三顿必喝的饮品就是由胡萝卜、黄瓜、甜菜、鳄梨和柠檬混合而成的“奇怪果汁”，不过从jennifer的曼妙身材和光滑的皮肤来看，一定是充分吸收了维生素和各种蔬菜营养，虽然听起来果汁的味道不怎么样，但jennifer的行为无疑掀起了一波果蔬汁浪潮。
果蔬汁变白天鹅：安妮-海瑟薇
安妮-海瑟薇并不是天生丽质，虽然外表看起来皮肤白皙但出道之前的海瑟薇是十足的丑小鸭，不仅身材不够火辣，皮肤也暗沉黑黑的。据悉海瑟薇的膳食都以素食为主，而且每天必饮的就是柠檬汁，不但可以美白肌肤，还能够加快身体代谢，达到燃脂的作用。
果蔬汁燃脂减肥：碧昂丝
将柠檬汁、各种水果或蔬菜汁混合枫糖和辣椒粉，做成较为浓稠的流食代替每日的午餐和晚餐，能快速排毒和刺激脂肪的燃烧消耗。不过，碧昂丝也指出，这种主餐只吃流食的减肥方法虽然见效很快，但是也容易伤肠胃，需要谨慎使用，比如每周仅实施2-3天即可。
使用不当果蔬汁会毁肤：美容编辑专业建议
果蔬汁虽然是好东西，但是如果没有定时定量的服用，大量饮用很容易引起肌肤问题，反而让美肤变成了毁容。虽然把果蔬打成汁，可以补充大量维生素和抗氧化物，但如果你用的是果蔬汁搭配食物的方法那么不会带来任何问题，但如果你的食用方法是将果蔬汁替餐是不可行的。
毛发专家曾说，如果连续几周喝蔬菜汁，2-3个月后就会发生掉头发的现象，因为身体中没有吸收到其他的养分，反而出现了舍弃重要养分的现象。而且皮肤专家也曾经表示，连续只喝果蔬汁身体免疫力低下，而且还会出现皮肤干燥的现象。
推荐果蔬汁食谱：
1、嫩肤抗氧化：西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
2、祛斑美白：柠檬汁
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以嫩白皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
3、燃脂瘦身：芹菜洋葱汁
洋葱、胡萝卜去皮，切成大小相当，然后将芹菜连同菜叶切成段，放到榨汁机中榨汁后，将渣和汁混合，滴入柠檬汁和蜂蜜调味。芹菜富含维生素B1、维生素B2和粗纤维，不但可以美容还能达到燃脂的作用。
